Kenya, siyah çay, beyaz çay, yeşil çay ve mor çaydan oluşan çok çeşitli tek mülk çayları yetiştiren Afrika kıtasındaki en büyük çay üreticisidir. Yüksek irtifa, verimli topraklar ve ılıman iklim, çaya canlı, doğal bir tat ve parlak bir renk verdiği için yaylalarda yetişen Kenya çayları.

Kenya Çayı, Camellia sinensis adlı bir bitkinin yapraklarından elde edilir.
Çayın aromaları işleme sırasında ekstrakte edilir, özellikle Siyah Çay daha dolgun ve sağlam bir tat vermek için tamamen oksitlenir, Yeşil Çay ona daha hassas taze bir tat vermek için kısmen oksitlenirken Beyaz Çay minimal olarak işlenerek daha hassas bir tat verir lezzet.